nasi putih untuk 4 porsi
kecap manis secukupnya
minyak secukupnya
daun pisang untuk membungkus
garam dan merica secukupnya
cabai rawit secukupnya
200 gram cabai merah besar
200 gram daging buntut
120 gram bawang merah
100 gram bawang putih
20 gram terasi
CARANYA
1. bakar bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan, tambahkan minyak kelapa dan garam
2. tumis bawang putih dan daging buntut yang sudah digoreng dengan minyak kelapa
3. tambahkan bumbu halus, nasi, merica dan kecap manis, aduk sampai tercampur semua
4. bungkus nasi goreng dengan daun lalu bakar diatas bara
5. hidangkan dengan acar timun dan kerupuk ikan
6. selamat mencoba.
