RESEP MASAKAN TRADITIONAL

BAHAN YANG HARUS DISIAPKAN - daging sapi 600 gr - minyak goreng sesuai kebutuhan - cabe merah bubuk 2 sdm - kecap asin 2 sdm - daun bawang 1 batang - bawang putih 5 siung - minyak wijen 3 sdm - lada 3 sdm - saus cabe 3 sdm CARA MEMBUAT - potong daging kecil kecil - campurkan semua bahan  dalam mangkok dan haluskan sampai menjadi saus - rendam daging sapi dalam campuran saus selama 30 menit, kemudian goreng sampai matang - selamat menikmati 

BAHAN BAHAN - belut 3 ekor - kecap asin 3 sdm - pasta cabe merah 3 sdm - bubuk cabe 2 sdm - wijen secukupnya - minyak wijen 1 sdm - lada 1 sdm - air jahe 1 sdm - daun bawang 1 batang - gula pasir 1/2 sdm - bawang putih 5 siung cara pembuatan - cuci bersih dan potong potong belut sepanjang 5 cm - campurkan semua bahan bahan pada wadah mixer dan haluskan menjadi saus - rendam belut dalam saus yg sudah dimixer selama 30 menit - kemudian panggang belut yang sudah ada sausnya hingga meresap pada hotplate hingga matang - hidangkan dan selamat menikmati

BAHAN - 2 buah tomat -Air secukupnya - es batu 100 g atau sesuai kebutuhan CARANYA - cuci tomat dan potong bagi 4, seduh dengan air mendidih - tunggu sampai kulit mulai terkupas, dan kupas kulit hingga bersih dan di potong potong - masukkan dalam blender atau alat sejenisnya, kemudian aduk selama 30 menit - untuk rasa lebih enak dan segar hidanggakan dalam gelas dingin - jika terlalu kental tambahkan air dan es SELAMAT MENIKKMATI

BAHAN 2 buah kiwi 1 cangkir cukai apel 1 sendok  makan madu Caranya - kupas kiwi secara vertikal - potong kiwi dengan bentuk kotak kotak - masukkan kiwi dan madu dalamgelas ukur  - masukkan cuka apel - kemudia aduk dengan alat pengaduk selama 30 detik - hidangkan dalam gelas dalam keadaan dingin CARA LAIN Dapat ditambahkan dengan kol dan parsely yang kaya dengan vitamin B,C, dan A sangat baikuntuk kecantikan dan sirkulasi darah.

UNTUK 7 PORSI Bahan yang diperlukan 6 buah pisang kepok, kukus sebentar -/+ 5 menit untuk kulitnya 10 sdm tepung beras 10 sdm tepung terigu 400 ml santan 1/2 sdt garam 1/4 sdm gula pasir 1 sdt pasta pandan untuk bubur santan 5 sdm tepung beras 500 ml santan 3.5 sdm gula pasir sedikit garam atau sesuai selera 2 lbr daun pandan simpulkan sirup cocopandan susu kental manis putih es batiu.

MATERIALS MEATBALLS FRIED , 200 gr peeled shrimp , 500 gr chicken meat , 3 tablespoons salt , 2 pieces of spring onion, finely sliced , 1/2 spoon pepper , 1/4 teaspoon sugar , 500 ml oil for cooking , 100 grams of corn starch , 3 egg whites HOW TO MAKE 1. Puree chicken, shrimp, salt, pepper, and sugar in a food processor or meat grinder. 2. Add onion, corn starch, and eggs. mix all ingredients together and stir until blended. 3. create a sphere meatballs, enter it into the boiling water, let it float. Remove and drain. 4. heat the oil, fry the meatballs until cooked and lightly browned. 5. lift and serve warm 6. good luck.

BAHAN BAKSO AYAM . 300 GRAM DAGING AYAM GILING . 1 SDT GARAM . 1 SIUNG BAWANG PUTIH, GORENG DANN HALUSKAN . 1/4 SDT MERICA BUBUK . 1 SDT KECAP ASIN . 1 BUTIR TELUR . 50 GR TEPUNG KANJI CARA MEMBUAT 1. BLENDER DAGING AYAM, BAWANG PUTIH DAN GARAM SAMPAI HALUS 2. SIMPAN DALAM BASKOM TAMBAHKAN TEPUNG KANJI DAN TELUR ADUK DENGAN RATA SAMBIL DIBANTING BANTING HINGGA KALIS 3. TAMBAHKAN MINYAK WIJEN, KECAP ASIN DAN MERICA KEMUDIAN BANTING BANTING LAGI SAMPAI KALIS DAN TERCAMPUR RATA 4. BUAT KEPALAN KIRA KIRA SEGENGGAM TANGAN, LALU SENDOK ADONAN YANG KELUAR DARI IBU JARI DAN TELUNJUK, MASUKKAN KEDALAM AIR MENDIDIH HINGGA TERAPUNG. 5. ANGKAT BAKSO YANG SUDAH TERAPUNG DAN SIAP UNTUK DISAJIKAN LANGSUNG ATAU DIMASAK SEBAGAI BAHAN CAMPURAN YANG LAIN. BAHAN DIATAS BISA UNTUK 20 BUTIR BAKSO