RESEP MASAKAN TRADITIONAL

BAHAN 50 gr TERI medan (cuci bersih dan tiriskan) 4   piring nasi putih tidak pulen 4   butir telur ayam (mata sapi) BUMBU HALUS 1   butir kemiri 5   buah cabe rawit merah 5   buah cabai merah keriting 3   siung bawang putih 6   butir bawang merah 3   sdm kecap manis 1   sdm minyak wijen minyak goreng untuk menumis CARA MEMBUAT TUMIS TERI ,MEDAN HINGGA KERING (SISIHKAN) PANASKAN SEDIKIT MINYAK GORENG, TUMIS BUMBU HALUS HINGGA HARUM. MASUKKAN NASI PUTIH ADUK HINGGA MERATA, TAMBAHKAN MINYAK WIJEN DAN KECAP MANIS ADUK KEMBALI HINGGA NASI BENAR BENAR PANAS MASUKKAN TERI MEDAN GORENG ADUK SEBENTAR. ANGKAT DAN SAJIKAN BERSAMA TELUR MATA SAPI, KERUPUNG UDANG DAN ACAR. SELAMAT MENCOBA, DAN SELAMAT MENIKMATI

BAHAN BAHAN 250 gram beras (rendam terlebih dahulu selama setengah jam)    2 cangkir jagung manis    1 cangkir bawang    1 cangkir paprika 1/4 sdt pasta jahe dan bawang putih    1 cangkir kentang    5 biji cabai hijau    1 sdt garam 1/4 sdt kunyit 1/4 sdt biji jinten minyak goreng CARA MEMBUAT 1.panaskan minyak goreng 2.masukkan bawang cincang, goreng sampai warna kecoklatan (sisihkan) 3.masak beras di panci bersama kentang dan jagung manis, tambahkan sedikit minyak lalu tambahkan air secukupnya. tunggu hingga semua matang 4.siaapkan wajan panaskan minyak, lalu masukkan bijik jintan,bawang,pasta jahe,bawang putih,kunyit,garam dan cabai hijau hingga aroma harum tumis tercium. 5.masukkan tumisan bumbu ke panji beras 6.tambahkan garam dan tumis dengan baik 7.untuk topping, tambahkan bawang goreng pada nasi jagung manis 8.sajikan selagi panas 9.selamat mencoba, SEMOGA SUKSES 10.http://YouthToEarn.com/?ref=5...

BAHAN BAHAN 5g   bawang putih 10g bawang merah 10g kemiri 5g   cabe 5g   blue band 50g telur (putihnya saja) 20g dada ayam (panggang) 150g nasi beras merah 5g    daun bawang 4g    knor chicken powder 10g  kecap bangau 15g  brokoli 10g  ketimun 10g  wortel 10g  tomat CARANYA 1. haluskan seluruh bahan, tumis selama 2 menit 2. rebus brokoli dan wortel, siram dengan air dingin dan sisihkan 3. panggang dada ayam hingga matang (sisihkan) 4. panaskan blue band di wajan, tambahkan telur kocok lalu aduk 5. tambahkan bumbu nasi goreng (aduk rata) tambahkan ayam dan nasi (aduk rata) 6. tambahkan daun bawang, tomat,knorr chicken powder, aduk rata masak selama 1 menit 7. tambahkan kecap bango aduk rata dan masak selama 2 menit 8.sajikan dengan ayam bakar yang disusun pada bagian atas beserta brokoli, wortel, dan ketimun 9.selamat mencoba 10. silakan klik link ini http://YouthToEarn.com/?ref=535490

BAHAN BAHAN 2 piring nasi putih 100 gram bawang bombai (cincang kasar) 50  gram bawang bombai (cincang halus) 2 sendok makan air matang panas 2 sendok makan saus tomat 1/4 butir nanas, buang bagian yang keras (potong kecil) 2 batang daun bawang (iris halus) 4 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan mentega/margarin gula dan garam secukupnya (sesuai selera) 4 siung bawang putih 4 butir bawang merah cara membuatnya Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis udang hingga matang (angkat dan sisihkan) Panaskan sisa minyak dan mentega, tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum Tambahkan 1 - 2 sendok makan air matang panas, aduk hingga bumbu matang Masukkan nasi putih dan aduk Tambahkan saus tomat, garam, gula, dan tumis udang (aduk rata) Masukkan irisan nanas dan daun bawang (aduk) masak hingga bumbu meresap dan bahan matang. Angkat dan hidangkan selagi matang. silakan klik link ini http://YouthToEarn.com/?ref=535490

Bahan bahan 2 piring nasi putih 100 gram daging ayam (potong dadu) 4 buah telur yang sudah dimasak acak 100 gram udang kupas 50 gr kol iris 1/2 butir jeruk nipis (ambil airnya) 4 butir bawang putih 4 butir bawang merah 8 sdm minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan 4 butir bawang merah 4 butir bawang putih 1 buah tomat (belah jadi  empat bagian) 1 sdm garam 1 sdt terasi matang Pelengkap kerupuk udang untuk hiasan pucuk daun petercelli Cara membuat 1. haluskan cabai merah keriting, terasi  matang, dan garam. 2. setelah itu tambahkan bawang merah dan bawang putih (haluskan) 3. setelah halus masukkan tomat dan haluskan sampai semua tercampur rata 4. setelah halus siapkan wadah kecil dan sisihkan 5. panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, irisan bawang putih, dan bumbu yang sudah dihaluskan. 6. selanjutnya masukkan potongan ayam dan udang, masak dan aduk aduk hingga rata dan daging ayam berubah warna. 7. setel...

BAHAN : 300 gram krecek goreng siap pakai 100 gram kacang merah direndam selama 1 jam, rebus dan tiriskan 250 ml santan 3 sdm minyak untuk menumis BUMBU YANG DIHALUSKAN 4 sdm cabai merah iris 2 sdm bawang merah iris 2 sdm bawang putih iris 1 sdt terasi 1 sdm garam BUMBU LAIN 2 lembar daun  jeruk 2 lembar daun salam 15 buah cabai rawit hijau CARA MEMBUAT 1. panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis semua bumbu hingga tercium aroma harum 2. masukkan kacang merah tumis dengan bumbu 3. tuangkan santan dan  krecek, masak hingga krecek dan kacang matang sempurna dan kuah santan agak mengering. 4. angkat dan hidangkan hangat bersama nasi atau  lontang.

BAHAN 3 butir telur asin, goreng mata sapi (ceplok) 200 gram bunga kol, petik per kuntum 50 gram wortel, kupas dan diparut kasar 3 sdm minyak goreng, untuk menumis 5 sdm air BUMBU YANG DIHALUSKAN 1 sdm bawang putih iris 1 sdt marica 1 sdt garam CARA MEMBUAT 1. panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum 2. masukkan bunga dan wortel, tambahkan air, tumis hingga sayuran layu dan setengah matang 3. masukkan telur ceplok diaduk terus agar telur tidak lengket, dan dapat membaur dengan bumbu dan sayuran 4. angkat dan hidangkan