beberapa tips membuat kue tanpa oven

By -

Membuat kue tanpa oven bisa menjadi alternatif praktis dan ekonomis. Berikut beberapa tips untuk membantu Anda:



1. Gunakan Peralatan Alternatif

Panci Kukus: Cocok untuk kue seperti bolu kukus atau brownies. Pastikan tutupnya dilapisi kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
Teflon: Untuk membuat kue seperti martabak manis, pancake, atau brownies panggang. Gunakan api kecil agar tidak gosong.
Rice Cooker: Berguna untuk membuat bolu atau brownies. Gunakan mode "cook" dan periksa sesekali.
Air Fryer: Alternatif lain untuk memanggang kue kecil seperti cookies.

2. Pilih Resep yang Cocok

Pilih resep kue yang memang bisa dibuat tanpa oven, seperti:
Kue kukus (brownies, bolu kukus, puding roti).
Kue dingin (cheesecake tanpa panggang, pie susu dengan gelatin).
Kue goreng (donat, churros).

3. Atur Suhu dan Waktu

Jika menggunakan panci kukus atau teflon, gunakan api kecil agar kue matang merata tanpa gosong.
Jangan lupa panaskan alat (panci atau teflon) sebelum menuangkan adonan.

4. Gunakan Wadah yang Tepat

Pilih loyang atau wadah yang muat dalam alat memasak Anda. Untuk kukusan, gunakan loyang aluminium atau kaca tahan panas.

5. Cek Matangnya Kue

Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah matang.

6. Eksplorasi Resep Simple

Mulailah dengan resep yang sederhana seperti brownies kukus, pancake, atau donat. Setelah terbiasa, Anda bisa mencoba resep yang lebih kompleks.
Selamat mencoba! Apa ada jenis kue tertentu yang ingin Anda buat?

Popular posts from this blog

resep bakso malang

By -
Bahan bakso - 350 gr daging sapi yang segar - 50 gr tepung sagu - 100 cc air es - 1 butir telur - 4 siung bawang putih - 1/2 sdt merica - 3 sdt garam Kuah bakso - 2 liter air - 600 gr lutut sapi / tulang sapi - 6 siung bawang putih - 1/2 sdt merica - 2 batang daun bawang (iris) - sdt garam Pelengkap - 10 lembar kulit pangsit, goreng - 150 gr mie kuning basah - 10 tahu goreng, serong -  Bawang goreng secukupnya -  sambal Cara membuat 1. Buat bakso caranya haluskan bawang putih erica, dan garam, giling hingga halus dengan mesin giling. 2. Campur dengan tepung sagu, bumbu halus, telur dan air es, aduk sampai rata.. 3. Ambil 1/3 adonan untuk isian tahu  4. Didihkan air lalu matikan apinya buat bulatan bakso 2 macam besar dan kecil. 5.  Celupkan dalam rebusan air sampai adonan habis 6. Masak kembali hingga baksonya mengapung, angkat dan tiriskan. 7. Buat kuah : haluskan bawang putih  merica dan garam. 8. Didihkan air dan masukkan bumbu dan tulang  masak hingga m...
HALAMAN BERIKUTNYA

BAKSO DAGING SAPI HALUS

By -
Image
  BAHAN BAHAN 1. Daging sapi tanpa lemak                    400 gram 2. Es batu                                                       100 gram 3. Tapioka                                                        50 gram 4. Fosfat                                                               1 gram 5. Garam                                ...
HALAMAN BERIKUTNYA

CARA MEMBUAT TONGSENG DAGING

By -
Image
Bahan-bahan Untuk 5 porsi 500 gram   daging sapi 250 gram   kol  potong kotak 2 buah   tomat 1 batang   serai 1 ruas jari   lengkuas 1 lembar   daun salam 4 lembar   daun jeruk 1 saset   santan  klatu Secukupnya   kecap manis  (sesuai selera) Secukupnya   garam & penyedap rasa Secukupnya   minyak 2 buah   jeruk lemon  lokal Secukupnya   air Bumbu halus 8 siung   bawang merah 4 siung   bawang putih 5 buah   cabai merah  keriting 4 buah   kemiri  sangrai 1 ruas jari   jahe 2 cm   kunyit Cara Membuat 1 Marinasi daging dengan garam & jeruk lemon ±30 menit. Setelah itu dibilas, lalu dipotong" sesuai selera 2 Rebus air sekira" saja karena utk empukin dagingnya di dalam panci. Setelah mendidih masukkan daging, lalu tutup. Aku pakai cara 5 30 7 utk empukin dagingnya. 3 Sambil menunggu daging empuk. Haluskan bumbu", potong" kol & tomat, geprek"sereh & lengk...
HALAMAN BERIKUTNYA